칠리빈즈(3인분) Chili Beans

    재료

    다진 소고기 500g, 양파 1/2개, 토마토 1캔(400g), 

    강낭콩 통조림 1캔(400g), 맛스터 스파이시 2포, 

    마늘 5톨, 큐민 씨드 1T, 크러쉬드 레드페퍼 1/2T, 

    설탕 1/2T, 올리브오일 1T, 소금, 후추

    조리과정

    1. 오븐 팬에 오일을 두르고 다진 고기를 넣어 소금, 후추

         간하여 볶다가 다진마늘 넣어 수분 날아가게 볶아요. 

    2. 양파 넣고 볶다가 홀토마토, 큐민씨드, 설탕, 크러쉬드

         레드페퍼, 맛스터 스파이시 2포를 넣어 끓여요.

    3. 마지막으로 강낭콩 통조림을 넣어 꾸덕한 농도까지 

         약불에 졸여주면 완성입니다.

    4. 취향에 따라 나초칩이나 핫도그번과 소시지를 구워 

         칠리 도그로 즐겨보세요. 

    오징어 포일구이(2인분) 

    Grilled Squid in Foil

    재료

    오징어 1마리, 양파 1/2개, 양송이 버섯 3개, 마늘 3톨,

    방울토마토 5개, 맛스터 스파이시 2포, 그린빈 3줄기,

    소금, 후추, 올리브오일 2T

    조리과정

    1. 오징어는 몸통 부분에 칼집을 내주고 양파는 링 모양,

         양송이 버섯과 그린빈, 마늘은 1/2등분해주세요. 

    2. 손질한 재료들을 맛스터 스파이시 2포, 올리브오일, 

         소금, 후추로 버무려 밑간해주세요. 

    3. 호일 위에 양파를 깔고 채소와 오징어를 올려 덮고,

         그릴 위에 올려 약 15분간 구워주면 완성입니다.

   로스트 비프와 감자,

    레드와인 양파소스(3인분) 

    Roast Beef with Potatoes

    & Red Wine Onion Sauce

    재료

    설도 1kg, 맛스터 오리지널 3포, 올리브오일 2T, 버터 2T, 

    알감자 4알, 후추, 양파 1개, 레드 와인 1컵, 설탕 1/2T, 

    맛스터 오리지널 1포, 소금 약간

    조리과정

    1. 설도와 알감자 1/2을 지퍼백에 넣어 맛스터 오리지널

         3포, 올리브 오일, 후추를 넣어 마리네이드해주세요. 

    2. 오일을 두른 달군 팬 위에 설도와 알감자의 겉면을 

        노릇하게 구워주세요. 

    3. 고기와 알감자를 호일로 감싸 온도가 낮은 그릴 쪽에 

        약 30분간 올려 구워주세요. 

    4. 고기를 굽던 팬에 버터와 양파를 넣어 볶아주세요. 

    5. 양파가 숨이 죽으면 맛스터 1포, 설탕, 레드와인을  

        넣고 졸이면 소스 완성! 

    6. 고기를 불에서 내려 레스팅 해준 뒤 얇게 썰어 알감자, 

        와인 소스와 함께 곁들여주세요.