난이도 초급
요리시간 20분


맛스터로 완성하는 만능 간장!

맛간장과 계란장

맛간장 재료


물 300ml, 진간장 150ml, 맛스터 오리지널 1포

설탕 4T

 

계란장 재료


맛스터 맛간장 200ml, 계란 6알, 양파 1/4개, 

홍고추 2개, 쪽파 3줄기, 참깨 약간


요리 순서


1. 냄비에 물과 진간장, 맛스터 오리지널 1포설탕을 넣고 끓여 맛간장을 완성한다. 

(만들어 둔 맛간장은 냉장실에 보관해 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요) 

2. 삶은 계란(끓는 물에 6분 30초)에 맛간장을 붓고 다진 양파와 홍고추, 쪽파, 참깨를 뿌려 냉장고에 6시간 정도 숙성시키면 계란장 완성!

난이도 초급
요리시간 20분 


맛스터로 완성하는 만능 간장!


맛간장과 계란장

맛간장 재료

물 300ml, 진간장 150ml, 맛스터 오리지널 1포, 설탕 4T 


계란장 재료

맛스터 맛간장 200ml, 계란 6알, 양파 1/4개, 홍고추 2개, 쪽파 3줄기, 참깨 약간



요리 순서

1. 냄비에 물과 진간장, 맛스터 오리지널 1포, 설탕을 넣고 끓여 맛간장을 완성한다. 

(만들어 둔 맛간장은 냉장실에 보관해 조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요) 

2. 삶은 계란(끓는 물에 6분 30초)에 맛간장을 붓고 다진 양파와 홍고추, 쪽파, 참깨를 뿌려

냉장고에 6시간 정도 숙성시키면 계란장 완성!