국물의 깊고 진한 맛
밀푀유나베
소고기 불고기용 300g, 알배추 1/2통, 깻잎 15장, 숙주 100g, 표고버섯 2개,
물 400ml, 국간장 1t, 맛스터 오리지널 1포, 다진 마늘 1/2t
계란 노른자 1알, 물 2T, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 2t
1. 알배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아 올리 뒤 3~4등분으로 잘라준다.
2. 끓는 물에 맛스터 오리지널 1포와 국간장, 다진 마늘을 넣어 육수를 완성한다.
3. 냄비에 숙주를 깔고 밀푀유나베 속 재료를 돌려 담아준 뒤, 중앙에 표고버섯을 올리고
육수를 부어 끓여주면 완성!
재료
소고기 불고기용 300g, 알배추 1/2통, 깻잎 15장, 숙주 100g, 표고버섯 2개, 물 400ml, 국간장 1t, 맛스터 오리지널 1포, 다진 마늘 1/2t
소스 재료
요리 순서
1. 알배추와 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아 올린 뒤 3~4등분으로 잘라준다.
3. 냄비에 숙주를 깔고 밀푀유나베 속 재료를 돌려 담아준 뒤, 중앙에 표고버섯을 올리고 육수를 부어 끓여주면 완성!
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