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EPISODE 12


소중한 사람들과 함께하는

따뜻한 저녁식사


맛스터가 소개하는 홈파티 레시피

- 5 Course -



허브 버터 로스트 치킨     ㅣ     연어 파피요트     ㅣ    라따뚜이     ㅣ     레몬 굴 오일 파스타     ㅣ     완두콩 샐러드



특별한 시간을 위해

정성스레 준비하는 홈파티 요리 


연말 연초, 사랑하는 사람들과 함께하는 홈파티는

마음을 따뜻하게 채워주는 특별한 시간이에요.


정성스레 준비한 요리들이 식탁을 가득 채우면,

그 어떤 화려한 장식보다 더 큰 행복을 선사합니다.



허브 버터 로스트 치킨의 고소한 향기, 연어 파피요트의 부드러움,

신선한 완두콩 샐러드와 상큼한 레몬 굴 오일 파스타,

그리고 라따뚜이의 풍성한 채소들이 어우러져

소중한 사람들과의 웃음과 대화 속을 풍성한 맛으로 가득 채워줄 거에요.

작은 순간들이 모여 소중한 추억을 만들어가는 시간.

맛스터가 소개하는 홈파티 레시피로 그 시간을 더욱 특별한 순간으로 만들어 보세요.


CHAPTER

ONE


01


 

허브의 향긋함과 버터의 풍미가 부드럽게 베인

"허브 버터 로스트 치"



허브 버터 로스트 치킨은

고소한 버터와 향긋한 허가 어우러져

입안에서 다채로운 풍미를 선사하는 요리에요.


속은 촉촉하고 겉은 바삭하고 고소하게 구워,

 한 입만 먹어도 큰 만족감을 안겨준답니다.

허브 버터맛스터 오리지널로 감칠맛을 더해

치킨의 맛을 한 층 더 깊이 있고 풍성하게 해줬어요.


치킨과 잘 어울리는 달콤 상큼한 크랜베리 소스를 곁들이면

또 다른 풍미를 느낄 수 있어요. 


특별한 날, 메인 요리로 손색없는 로스트 치킨

여러분의 시간을 더욱 근사하게 만들어 줄 거예요.

CHAPTER

TWO







02


 

촉촉하게 구워진 신선한 연어와 채소

"연어 파피요트"






입안에 퍼지는 촉촉한 연어와 신선한 채소가 어우려져 

완벽한 조화를 이루는 연어 파피요트!


종이호일을 열었을 때 공간을 가득 채우는 파피요트의 향이

홈파티의 분위기를 ‘따뜻함’으로 가득 채워줬답니다.





살짝 쪄내 부드러운 연어와 채소는 맛스터 스파이시로 시즈닝해

느끼함을 잡아주면서도 풍미가 정말 좋았어요.


















연어가 아니더라도 대구살이나 

오징어 같은 다양한 해산물을 활용하는 것도 추천드려요.


육즙 가득한 연어와 다양한 채소가 만들어낸 

깊은 맛과 풍성함을 동시에 느낄 수 있었답니다.













CHAPTER

THREE







03


 

가볍고 건강하게 즐기는 프랑스 전통 가정식

"라따뚜이"




다채로운 색감이 먹음직스러운 라따뚜이는 

홈파티 테이블에 딱 어울리는 야채 요리에요.





신선한 야채들이 만들어낸 깊고 진한 풍미는    

어떤 요리와도 잘 어울리는 매력을 가지고 있답니다.   


부드럽게 익힌 야채들과 

채소랑으로 맛을 낸 토마토 소스의 어우러짐은 

한 입 한 입이 기쁨으로 다가오는데요.













간단하지만 정성이 느껴지는 라따뚜이

소박하지만 테이블 위에서 충분한 존재감을 발산해요.













CHAPTER

FOUR







04


 

상큼한 레몬의 풍미가 입안 가득 퍼지는

"레몬 굴 오일 파스타"




상큼한 레몬의 향이 입안에 풍부하게 퍼지는 

레몬오일 파스타!


레몬의 풍미와 신선한 ,

매콤한 페페론치노가 만나 

심플하면서도 고급스러운 맛을 선사하는데요.







탈리아텔레 면에 맛스터 스파이시로 풍미를 더하고,

레몬즙과 로 마무리했는데요.




무엇보다 버터를 넣지 않은

깔끔한 오일 베이스의 파스타여서 정말 좋았어요.






여유로운 저녁에 어울리는

맛있는 파스타 한 그릇이었답니다.

CHAPTER

FIVE







05


 

입맛을 돋우는 고소하고 부드러운

"완두콩 샐러드"




고소하고 부드러운 '완두콩 샐러드'

가볍고 건강한 홈파티 요리로,

콩을 좋아하지 않는 사람도 분명 좋아하게 될 거예요.





씹을 때마다 톡! 하고 터지는

완두콩의 자연스러운 단맛과 고소함이

정말 매력적인데요.





부드러운 부라타 치츠와 완두콩이 어우러져

깊은 풍미가 입안에 가득 퍼진답니다.









건강한 재료들이 주는 따뜻한 위안과 여유로움이 

홈파티 테이블을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.












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EPISODE 12


소중한 사람들과

함께하는 따뜻한 저녁식사


맛스터가 소개하는 홈파티 레시피

- 5 Course -

허브 버터 로스트 치킨   ㅣ   연어 파피요트

라따뚜이  ㅣ  레몬 굴 오일 파스타  ㅣ  완두콩 샐러드

특별한 시간을 위해

정성스레 준비하는 홈파티 요리 


연말 연초, 사랑하는 사람들과 함께하는 홈파티는

마음을 따뜻하게 채워주는 특별한 시간이에요.


정성스레 준비한 요리들이 식탁을 가득 채우면,

그 어떤 화려한 장식보다 더 큰 행복을 선사합니다.




허브 버터 로스트 치킨의 고소한 향기,

연어 파피요트의 부드러움,

신선한 완두콩 샐러드와 상큼한 레몬 굴 오일 파스타,

그리고 라따뚜이의 풍성한 채소들이 어우러져

소중한 사람들과의 웃음과 대화 속을

풍성한 맛으로 가득 채워줄 거에요.


작은 순간들이 모여 소중한 추억을 만들어가는 시간.

맛스터가 소개하는 홈파티 레시피로

그 시간을 더욱 특별한 순간으로 만들어 보세요.



CHAPTER

ONE

01


허브의 향긋함과 버터의 풍미가 부드럽게 베인

"허브 버터 로스트 치"

허브 버터 로스트 치킨은

고소한 버터와 향긋한 허가 어우러져

입안에서 다채로운 풍미를 선사하는 요리에요.



속은 촉촉하고 겉은 바삭하고 고소하게 구워,

 한 입만 먹어도 큰 만족감을 안겨준답니다.



허브 버터는 맛스터 오리지널로 감칠맛을 더해

치킨의 맛을 한 층 더 깊이 있고 풍성하게 해줬어요.

치킨과 잘 어울리는

달콤 상큼한 크랜베리 소스를 곁들이면

또 다른 풍미를 느낄 수 있어요.

특별한 날, 메인 요리로 손색없는 로스트 치킨

여러분의 시간을 더욱 근사하게 만들어 줄 거예요.

Chapter One

허브의 향긋함과 버터의 풍미가 부드럽게 베인

허브 버터 로스트 치킨

(3인분)

재료

통닭 1마리(800g), 알감자 4알, 레몬 1개, 올리브오일, 소금, 후추


허브 버터 재료

딜 5g, 로즈마리 5g, 마늘 4톨, 버터 100g, 맛스터 오리지널 2포, 꿀 1.5T, 후추


크랜베리 소스 재료

냉동 크랜베리 300g, 오렌지주스 100ml, 설탕 80g, 로즈마리 1줄기, 소금



조리과정

1. 닭은 깨끗이 씻어 물기를 닦아 지방 끝부분을 잘라내고 

    소금, 후추로 밑간을 해주세요.

2. 알감자는 1/2등분으로 잘라주고, 마늘, 딜, 로즈마리는 

    곱게 다져 준비해 주세요.

3. 볼에 버터를 부드럽게 풀어주고, 마늘, 딜, 로즈마리, 

    맛스터 오리지널 2포, 꿀, 후추를 넣어 잘 섞어주세요.

4. 알감자와 닭의 살과 껍질 사이에 허브 버터를 넉넉히 

    발라주고, 닭 속에 레몬과 로즈마리, 딜을 채워 다리를 

    고정시켜 주세요.

5. 오븐팬에 닭의 가슴살이 위로 향하게 놓고, 알감자와 

    함께 200도 오븐에 약 1시간 10분간 구워주세요.

6. 크랜베리 소스 재료를 냄비에 넣고 걸쭉한 농도가 날 

    때까지 중약불에 10분간 끓여 소스를 완성해 주세요.

7. 중간쯤 닭을 한번 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 로스트 치킨을 

    구워주면 완성!


CHAPTER

TWO

02


 

촉촉하게 구워진 신선한 연어와 채소

"연어 파피요트"

입안에 퍼지는 촉촉한 연어와 신선한 채소가 어우려져 

완벽한 조화를 이루는 연어 파피요트!

종이호일을 열었을 때

공간을 가득 채우는 파피요트의 향이

홈파티 분위기를 ‘따뜻함’으로 가득 채워줬답니다.



살짝 쪄내 부드러운 연어와 채소는 

맛스터 스파이시로 시즈닝해

느끼함을 잡아주면서도 풍미가 정말 좋았어요.


연어가 아니더라도 대구살이나 

오징어 같은 다양한 해산물을 활용하는 것도 추천드려요.


육즙 가득한 연어와 다양한 채소가 만들어낸 

깊은 맛과 풍성함을 동시에 느낄 수 있었답니다.

Chapter Two

촉촉하게 구워진 신선한 연어와 채소가 어우러진

연어 파피요트

(2인분)

재료

연어 300g, 새우 5마리, 마늘 4톨, 방울토마토 6알, 양파 1개, 애호박 1/2개, 레몬 1/2개, 로즈마리 1줄기, 

맛스터 스파이시 1포, 버터 1T, 화이트와인 50ml, 올리브오일 1T, 후추


조리과정

1. 연어는 맛스터 스파이시와 후추로 밑간해 준비해 주세요.

2. 양파와 애호박은 1cm 두께로 썰어주고, 마늘과 레몬은 

    슬라이스해 준비해 주세요.

3. 종이호일에 올리브오일을 둘러 양파와 준비한 채소들을 

    깔고 맛스터 스파이시와 후추로 간을 해주세요.

4. 채소 위에 연어와 새우를 올려주고, 버터와 레몬, 

    로즈마리를 올려 화이트와인을 둘러준 뒤 종이 호일로 

    밀봉해 주세요.

5. 200도 오븐에서 20분간 구워주면 연어 파피요트 완성!


CHAPTER

THREE

03


가볍고 건강하게 즐기는 프랑스 전통 가정식

"라따뚜이"

다채로운 색감이 먹음직스러운 라따뚜이는 

홈파티 테이블에 딱 어울리는 야채 요리에요.


신선한 야채들이 만들어낸 깊고 진한 풍미는    

어떤 요리와도 잘 어울리는 매력을 가지고 있답니다.  


부드럽게 익힌 야채들과 

채소랑으로 맛을 낸 토마토 소스의 어우러짐은 

한 입 한 입이 기쁨으로 다가오는데요.


간단하지만 정성이 느껴지는 라따뚜이

소박하지만 테이블 위에서 충분한 존재감을 발산해요.


Chapter Three

가볍고 건강하게 즐기는 프랑스 전통 가정식

라따뚜이

(2인분)

재료

가지 1개, 주키니호박 1개, 토마토 4개, 로즈마리, 올리브오일, 소금, 후추

토마토소스 재료

토마토 퓨레 400g, 마늘 4톨, 양파 1/4개, 채소랑 2포, 설탕 2t, 올리브오일 1T, 소금, 후추


조리과정

1. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아주다가 

    토마토 퓨레를 넣어 끓여주세요.

2. 소스가 끓으면 채소랑 2포와 설탕을 넣어 감칠맛을 

    내준 뒤 소금, 후추로 간하여 소스를 완성해 주세요.

3. 가지와 주키니, 토마토는 얇게 슬라이해 겹쳐서 준비해 

    주세요.

4. 오븐팬에 토마토 소스를 깔고 겹쳐둔 채소를 올려준 

    뒤, 채소 위에 올리브오일을 발라주세요.

5. 채소 위에 소금과 후추, 찹한 로즈마리 잎을 뿌려준 뒤 

    200도 오븐에 20분간 구워주면 라따뚜이 완성!



CHAPTER

FOUR

04


상큼한 레몬의 풍미가 입안 가득 퍼지는

"레몬 굴 오일 파스타"


상큼한 레몬의 향이 입안에 풍부하게 퍼지는 

레몬오일 파스타!


레몬의 풍미와 

신선한 ,

매콤한 페페론치노가 

심플하면서도 고급스러운 맛을 선사하는데요.

탈리아텔레 면에 맛스터 스파이시로 풍미를 더하고,

레몬즙과 로 마무리했는데요.



무엇보다 버터를 넣지 않은

깔끔한 오일 베이스의 파스타여서 정말 좋았어요.


여유로운 저녁에 어울리는

맛있는 파스타 한 그릇이었답니다.

Chapter Four

상큼한 레몬의 풍미가 입안 가득 퍼지는

레몬 굴 오일 파스타

(2인분)

재료

탈리아텔레 100g, 마늘 15톨, 페페론치노 4알, 레몬 1/2개, 굴 100g, 맛스터 스파이시 1포, 올리브오일 3T, 이탈리안 파슬리 3줄기, 아카시아 꿀 1T, 파르미지아노 레지아노, 소금, 후추


조리과정

1. 물 1L에 소금 10g을 넣고 물이 끓으면 면을 넣어 4분간 

    삶아 건져낸 후, 오일에 버무려 둡니다.

2. 팬에 오일을 두르고 얇게 슬라이스한 마늘과 페페론치노, 

     후추를 갈아 넣어 함께 볶아주세요.

3. 마늘향이 올라오면 굴을 넣고 함께 볶아주다가 면수와 

     맛스터 스파이시를 넣고 함께 끓여주세요.

4. 면수가 끓어오르면 탈리아텔레 면을 넣고 익히면서 

    만테까레 해주세요.

5. 소스가 자작해지면 이탈리안 파슬리와 꿀, 레몬즙을 넣고     잘 섞어 주세요.

6. 파스타를 접시에 담고 마지막으로 파르미지아노 

    레지아노와 레몬 제스트를 뿌려 완성해 주세요.


CHAPTER

FIVE

05


입맛을 돋우는, 고소하고 부드러운

"완두콩 샐러드"

고소하고 부드러운 '완두콩 샐러드'

가볍고 건강한 홈파티 요리로,

콩을 좋아하지 않는 사람도 분명 좋아하게 될 거예요.

씹을 때마다 톡! 하고 터지는

완두콩의 자연스러운 단맛과 고소함이

정말 매력적인데요.


부드러운 부라타 치즈와 완두콩이 어우러져

깊은 풍미가 입안에 가득 퍼진답니다.


건강한 재료들이 주는 따뜻한 위안과 여유로움이 

홈파티 테이블을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.


Chapter Five

입맛을 돋우는 고소하고 부드러운


완두콩 샐러드

(2인분)

재료

완두콩 1cup, 베이컨 3줄, 마늘 2톨, 대파 1/2대, 딜 1줄기, 브라타치즈 1개, 채소랑 1포, 버터 1T, 올리브오일 1T, 레몬 제스트, 후추



조리과정

1. 마늘과 대파는 얇게 썰고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 

    자른 후, 딜은 잎만 따서 준비해 주세요.

2. 팬에 버터를 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶다가 

     베이컨을 넣어 함께 볶아주세요.

3. 베이컨이 갈색이 나기 시작하면 삶은 완두콩을 넣어 

     함께 볶아주세요.

4. 3에 채소랑 1포와 후추, 물 200ml를 넣고 완두콩의 

     일부를 짓이겨가며 졸여주세요.

5. 채수가 졸아들면 딜을 넣고 잘 섞어 한 김 식혀주세요.

6. 접시에 완두콩을 담고 브라타 치즈를 올린 후, 올리브오일을 두르고 레몬 제스트를 뿌려주면 완성!



작은 순간들이 모여

소중한 추억을 만들어가는 시간.


맛스터가 소개하는 홈파티 레시피

그 시간을 더욱 특별한 순간으로 만들어 보세요.


작은 순간들이 모여, 소중한 추억을 만들어가는 시간.


맛스터가 소개하는 홈파티 레시피

그 시간을 더욱 특별한 순간으로 만들어 보세요.