요리 순서
1. 마늘과 대파는 얇게 썰고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자른 후, 딜은 입만 따서 준비해 주세요.
2. 팬에 버터를 두르고 대파와 마늘을 넣고 볶다가 베이컨을 넣어 함께 볶아주세요.
3. 베이컨이 갈색이 나기 시작하면 삶은 완두콩을 넣어 함께 볶아주세요.
4. 3에 채소랑 1포와 후추, 물 200ml를 넣고 완두콩의 일부를 짓이겨가며 졸여주세요.
5. 채수가 졸아들면 딜을 넣고 잘 섞어 한 김 식혀주세요.
6. 접시에 완두콩을 담고 브라타 치즈를 올린 후, 올리브오일을 두르고 레몬 제스트를 뿌려주면 완성!
맛스터 Tip
베이컨 대신 소시지를 얇게 슬라이스해 함께 볶아줘도 정말 맛있어요!
