요리 순서
1. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아주다가 토마토 퓨레를 넣어 끓여주세요.
2. 1이 끓으면 채소랑 2포와 설탕을 넣어 감칠맛을 내준 뒤 소금, 후추로 간하여 소스를 완성해 주세요.
3. 가지와 주키니, 토마토는 얇게 슬라이스해 겹쳐서 준비해 주세요.
4. 오븐팬에 토마토 소스를 깔고 겹쳐둔 채소를 올려준 뒤, 채소 위에 올리브오일을 발라주세요.
5. 채소 위에 소금과 후추, 찹한 로즈마리 잎을 뿌려준 뒤 200도 오븐에 20분간 구워주면 라따뚜이 완성!
맛스터 Tip
토마토 퓨레와 채소랑으로 만든 소스는 토마토 베이스의 파스타에 활용하셔도 정말 좋아요!
