쫄깃한 떡과 소 불고기에 베인 단짠 소스의 감칠맛!
궁중 떡볶이
재료
소고기 불고기용 200g, 쌀 떡볶이떡 500g, 대파 2대, 피망 1개, 소금 2꼬집, 식용유 1T, 다진 마늘 1T,
진간장 4T, 맛스터 오리지널 2포, 설탕 2T, 배음료 1캔(238ml), 물 100ml, 참기름 1T, 통깨
1. 대파는 반으로 갈라 5cm 길이로 잘라주고, 소고기와 피망은 한입 크기로 썰어주세요.
2. 예열된 팬에 대파를 올려 강불에 대파를 거뭇하게 구워 주다가 기름을 둘러 주세요.
3. 고기를 넣고 소금 간해 볶아주다가 진간장을 넣고 바르르 끓여주세요.
4. 설탕을 넣고 볶다가 떡을 넣고 섞어준 뒤, 배음료와 물, 다진 마늘, 맛스터 오리지널 2포를 넣고 끓여주세요.
5. 4가 끓어오르면 피망을 넣고 약불로 졸여주다가 농도가 생기면 참기름과 통깨를 뿌려 완성해 주세요.
맛스터 Tip
단조로울 수 있는 궁중 떡볶이에 피망을 넣어 영양과 식감을 더해보세요.
쫄깃한 떡과 소 불고기에 베인 단짠 소스의 감칠맛!
궁중 떡볶이
재료
소고기 불고기용 200g, 쌀 떡볶이 500g, 대파 2대, 피망 1개, 소금 2꼬집, 식용유 1T, 다진 마늘 1T, 진간장 4T, 맛스터 오리지널 2포, 설탕 2T, 배음료 1캔(238ml), 물 100ml, 참기름 1T, 통깨
요리 순서
1.대파는 반으로 갈라 5cm 길이로 잘라주고, 소고기와 피망은 한입 크기로 썰어주세요.
2. 예열된 팬에 대파를 올려 강불에 대파를 거뭇하게 구워 주다가 기름을 둘러 주세요.
3. 고기를 넣고 소금 간해 볶아주다가 진간장을 넣고 바를 끓여주세요.
4. 설탕을 넣고 볶다가 떡을 넣고 섞어준 뒤, 배음료와 물, 다진 마늘, 맛스터 오리지널 2포를 넣고 끓여주세요.
5. 4가 끓어오르면 피망을 넣고 약불로 졸여주다가 걸쭉하게 농도가 생기면 참기름과 통깨를 뿌려 완성해 주세요.
맛스터 TIP
단조로울 수 있는 궁중 떡볶이에 피망을 넣어 영양과 식감을 더해보세요.