난이도 초급
요리시간 40분 


국간장과 액젓을 넣지 않고 끓여도 깊고 깔끔한


소고기 미역국

재료

건미역 10g, 소고기 국거리 100g, 물 1L, 맛스터 오리지널 2포

다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 소금, 후추 약간



요리 순서

1. 건미역은 물에 10분간 불려주고, 미역은 2-3번 물에 흔들어 씻어 비린맛을 제거해 주세요.

2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 미역과 다진 마늘, 소금을 넣어 함께 볶아주세요.

3. 미역을 충분히 볶아준 뒤, 물을 부어 약 20분간 중불에 끓여주세요.

4. 맛스터 오리지널 2포로 감칠맛을 더해주고 약불에 약 10분간 끓여준 뒤, 후추를 뿌려주면 완성!

 

맛스터 Tip 

국간장을 사용하지 않고 맛스터로 맛을 낸 미역국은 훨씬 깔끔하고 풍부한 감칠맛이 있어요.

난이도 초급
요리시간 40분


국간장과 액젓을 넣지 않고 끓여도 깊고 깔끔한

소고기 미역국

재료

건미역 10g, 소고기 국거리 100g, 물 1L, 맛스터 오리지널 2포, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 소금, 후추 약간


요리 순서


1. 건미역은 물에 10분간 불려주고, 미역은 2-3번 물에 흔들어 씻어 비린맛을 제거해 주세요.

2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶다가 미역과 다진 마늘, 소금을 넣어 함께 볶아주세요.

3. 미역을 충분히 볶아준 뒤, 물을 부어 약 20분간 중불에 끓여주세요.

4. 맛스터 오리지널 2포로 감칠맛을 더해주고 약불에 약 10분간 끓여준 뒤, 후추를 뿌려주면 완성!


맛스터 TIP

국간장을 사용하지 않고 맛스터로 맛을 낸 미역국은 훨씬 깔끔하고 풍부한 감칠맛이 있어요.