찐하게 끓인 밥 두공기 뚝딱 레시피
애호박 고추장 찌개
재료
돼지고기 앞다리살 200g, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 대파 1/2개, 밀가루 1T, 물 400ml,
맛스터 스파이시 1포, 고춧가루 1.5T, 고추장 1.5T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1T, 식용유 1T
1. 양파와 당근은 채 썰어주고, 애호박과 대파는 굵게 채 썰어 준비해 주세요.
2. 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 밀가루를 버무려준 뒤, 식용유를 두른 냄비에 볶아주세요.
3. 고기의 겉면이 익으면 다진 마늘과 대파, 고춧가루를 넣어 함께 볶아주다가 고추장, 설탕을 넣어 볶아주세요.
4. 3에 물과 맛스터 스파이시 1포를 넣어 끓여주다가 당근과 양파를 넣어 주세요.
5. 찌개가 끓어오르면 마지막으로 애호박을 넣어 약 10분간 끓여주면 완성!
맛스터 Tip
고기에 밀가루를 버무려 볶아주면 양념이 고기에 잘 붙고, 녹진한 고추장찌개를 완성할 수 있어요.
찐하게 끓인 밥 두공기 뚝딱 레시피
애호박 고추장찌개
재료
돼지고기 앞다리살 200g, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 밀가루 1T, 물 400ml, 맛스터 스파이시 1포, 고춧가루 1.5T, 고추장 1.5T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1T, 식용유 1T
요리 순서
1. 양파와 당근은 채 썰어주고, 애호박과 대파는 굵게 채 썰어 준비해 주세요.
2. 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 밀가루를 버무려준 뒤, 식용유를 두른 냄비에 볶아주세요.
3. 고기의 겉면이 익으면 다진 마늘과 대파, 고춧가루를 넣어 함께 볶아주다가 고추장, 설탕을 넣어 볶아주세요.
4. 3에 물과 맛스터 스파이시 1포를 넣어 끓여주다가 당근과 양파를 넣어 주세요.
5. 찌개가 끓어오르면 마지막으로 애호박을 넣고 약 10분간 끓여주면 완성!
맛스터 TIP
고기에 밀가루를 버무려 볶아주면 양념이 고기에 잘 붙고, 녹진한 고추장찌개를 완성할 수 있어요.