요리 순서
1. 어묵은 채썰어 끓는물에 살짝 데친 후 찬물로 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
2. 고추는 씨를 제거해 양파와 함께 길게 채 썰어주고, 대파는 어슷 썰어 준비해주세요.
3. 팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 어묵을 넣고 강불에 재빠르게 볶아주세요.
4. 마늘향이 올라오면 손질해둔 채소와 맛스터 스파이시 2포, 설탕, 후추를 뿌려 간해주세요.
5. 4를 볶아주다가 채소가 익으면 마지막으로 참기름과 참깨를 뿌려 마무리해주세요.
맛스터 Tip
어묵을 끓는물에 살짝 데쳐 볶으면 냉장 보관해서 먹어도 뻣뻣하지 않고 부드럽게 드실 수 있답니다.
