요리 순서
1. 무는 먹기 좋은 크기로 잘라 모서리를 둥글게 깍아주고, 유부는 키친타올로 기름을 제거해 반으로 잘라 준비해주세요.
2. 냄비에 무를 담고 물과 채소랑 1포, 진간장, 미림, 설탕을 넣어 약 15분간 졸여주세요.
3. 무가 어느정도 익고 국물이 졸아들면 유부를 넣어 함께 졸여주세요.
4. 잘 졸여진 무 유부조림을 접시에 담고 마지막으로 썰어 놓은 쪽파를 뿌려주면 완성!
맛스터 Tip
달큰하게 졸인 무 유부조림과 연겨자나 생와시비를 곁들여보세요.
시원한 맥주와 찰떡궁합인 안주요리가 완성됩니다.
