부드럽고 담백하게 즐기는
들깨 떡만둣국
애호박만두 4알, 떡 150g, 표고버섯 1개, 대파 1/4대, 청ㆍ홍고추, 물 400ml,
채소랑 1포, 들깨가루 1.5T, 소금 1/2t, 다진마늘 1/2t, 들기름 1/2T
1. 냄비에 물을 붓고 채소랑 1포와 소금, 다진마늘을 넣어 밑 국물을 만들어주세요.
2. 육수가 끓기 시작하면 만두와 떡을 넣어 함께 끓여주세요.
3. 떡과 만두가 떠오르기 시작하면 표고버섯과 대파, 들깨가루, 들기름을 넣어 끓여주세요.
4. 마지막으로 접시에 떡만둣국을 담고 청ㆍ홍고추 고명을 올려주면 완성!
맛스터 Tip
만두와 떡 대신 칼국수 면을 넣어 끓여보세요.
아삭 매콤한 겉절이와 너무 잘 어울리는 '들깨 칼국수' 완성입니다!
부드럽고 담백하게 즐기는
들깨 떡만둣국
재료
애호박만두 4알, 떡 150g, 표고버섯 1개, 대파 1/4개, 청ㆍ홍고추, 물 400ml, 채소랑 1포, 들깨가루 1.5T, 소금 1/2t, 다진마늘 1/2t, 들기름 1/2T
요리 순서
1. 냄비에 물을 붓고 채소랑 1포와 소금, 다진마늘을 넣어 밑 국물을 만들어주세요.
2. 육수가 끓기 시작하면 만두와 떡을 넣고 함께 끓여주세요.
3. 떡과 만두가 떠오르기 시작하면 표고버섯과 대파, 들깨가루, 들기름을 넣어 끓여주세요.
4. 마지막으로 접시에 떡만둣국을 담고 청ㆍ홍고추 고명을 올려주면 완성!
맛스터 TIP
만두와 떡 대신 칼국수 면을 넣어 끓여보세요. 아삭 매콤한 겉절이와 너무 잘 어울리는 '들깨 칼국수' 완성입니다!