요리 순서
1. 우엉과 당근은 껍질을 벗겨 양파와 함께 잘게 다져주세요.
2. 팬에 오일을 두르고 다진 양파와 당근, 우엉을 소금, 후추 간하여 볶아주세요.
3. 두부는 물기를 짜주고 볶은 채소와 채소랑 1포, 빵가루와 함께 반죽해주세요.
4. 팬에 오일을 두르고 두부 스테이크를 노릇하게 구워주세요.
5. 오일을 두른 팬에 채썬 양파를 갈색이 나게 볶아주세요.
6. 5에 채소랑 1포와 설탕, 후추, 발사믹 비네거, 물을 넣고 끓여 소스를 완성해주세요.
7. 접시에 스테이크를 담고 기호에 따라 샐러드나 밥을 곁들이고 소스를 뿌려주면 완성!
맛스터 Tip
채소랑으로 맛을 낸 양파소스는 샐러드 드레싱으로 활용해도 좋답니다.
