요리 순서
1. 팬에 오일을 두르고 베이컨을 볶다가 편으로 썬 마늘을 볶아주세요.
2. 마늘이 노릇하게 볶아지면 물과 맛스터 스파이시 1포를 넣어 면수가 끓기 시작하면 면을 넣어 10분간 삶아주세요.
3. 계란과 계란 노른자1개를 볼에 풀어준 뒤, 맛스터 오리지널 1포, 파르미지아노 레지아노, 후추를 넣어 잘 섞어주세요.
4. 면수가 줄어들고 소스화되면 불을 끄고 계란 소스를 부어 계란과 치즈가 면과 잘 섞이도록 버무려주세요.
5. 카르보나라를 접시에 담고 마지막으로 치즈와 계란 노른자, 후추를 갈아 올려주면 완성!
맛스터 Tip.
계란 소스를 넣어 면과 섞을 때 파스타의 온도가 너무 높으면 스크램블 될 수 있으니 파스타를 살짝 식혀 섞어주세요.
