명절, 단골메뉴! 초간단하게 완성~
원팬 잡채
당면 150g, 잡채용 소고기 100g, 시금치 100g, 당근 1/2개, 표고버섯 4개,
양파 1개, 식용유 1.5T, 참깨 1T, 소금, 후추
진간장 4T, 설탕 2T, 맛스터 오리지널 1포, 다진 마늘 1T, 참기름 2T, 물 150ml, 후추
1. 자른 당면은 미지근한 물에 30분간 불려주세요.
2. 양파, 당근, 표고버섯, 소고기는 채 썰어주고 시금치는 다듬어 1/2등분해서 물에 씻어 준비해주세요.
3. 양념 재료와 맛스터 오리지널 1포를 잘 섞어주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶다가 양파와 당근, 표고버섯을 소금, 후추 간하여 볶아주세요.
5. 4에 불린 당면과 양념장을 넣고 졸이듯 볶아주세요.
6. 당면에 양념이 베어들게 볶아지면 마지막으로 시금치를 넣어 잔열로 잘 섞어준 뒤 참깨를 뿌려주면 완성!
명절, 단골메뉴! 초간단하게 완성~
원팬 잡채
당면 150g, 잡채용 소고기 100g, 시금치 100g, 당근 1/2개, 표고버섯 4개, 양파 1개, 식용유 1.5T, 참깨 1T, 소금, 후추
양념 재료
진간장 4T, 설탕 2T, 맛스터 오리지널 1포, 다진 마늘 1T, 참기름 2T, 물 150ml, 후추
요리 순서
1. 자른 당면은 미지근한 물에 30분간 불려주세요.
2. 양파, 당근, 표고버섯, 소고기는 채 썰어주고 시금치는 다듬어 1/2등분 해서 물에 씻어 준비해주세요.
3. 양념 재료와 맛스터 오리지널 1포를 잘 섞어주세요.
4. 팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶다가 양파와 당근, 표고버섯을 소금, 후추 간하여 볶아주세요.
5. 4에 불린 당면과 양념 재료를 넣고 졸이듯 볶아주세요.
6. 당면에 양념이 베어들게 볶아지면 마지막으로 시금치를 넣어 잔열로 잘 섞어준 뒤 참깨를 뿌려주면 완성!